પૉપ્યુલર ગુજરાતી રેસીપી: Nov 2024

વ્યંજન

ફરાળી, ફ્યુઝન વાનગી: મુખ્ય ભોજન, નાસ્તો

સામગ્રી:

બનાવવાની પદ્ધતિ:

૧ ) સાબુદાણા તથા મોરૈયોનો અલગ અલગ પાણીમાં ૨ કલાક પલાળી દો. (નોંધ:- પલાળતા પહેલા બન્ને વસ્તુઓને સારી રીતે ધોઇ લો)

૨ ) મોરૈયો તથા સાબુદાણાને પાણી નાખીને મિક્સરમાં સુવાળું થાય ત્યાં સુધી પીસી લો. તેમાં સ્વાદ મુજબ મીંઠુ નાખો.

૩ ) પીસેલા ઢોંસાના ખીરાને મધ્યમ પાતળુ રાખો.

૪ ) પીસેલા ખીરાને ૪ થી ૫ કલાક ઢાંકીને બાજુ ઉપર રાખી લો. (વધુ સમય ખીરુ રહે તો વાંધો નહી એટલે કે ૭ - ૮ કલાક)

૫ ) ઢોંસા બનાવવા માટે એક નોનસ્ટીક તવાને ગેસની ઊંચી આંચ પર ગરમ મુકો. તેના પર તેલ તથા પાણી મિકસ કરીને આખા તવા ઉપર લગાવો.

...ar recipe" href="http://queenskitchen.in/index.php?post=sambhar-farali&l=g">ફરાળી સંભાર ની રીત

ફરાળી નાળિયેરની ચટણી ની રીત

ફરાળી ઢોંસા માટે મસાલો

૬ ) તે તવા ઉપર ઢોંસાના ખીરાને ચમચા વડે પાથરીને પહોળો કરો અને ઢોંસો ઉતારો. (ઢોંસાને આછા ગુલાબી રંગના થવા દેવો.)

advertisement

Kaywords: ફરાળી ઢોસા, Farali Dosa Recipe in Gujarati, Falahari Dosa, Upvas Dosa, Upvas Dhosa

For Queen's Kitchen, Recipe by: Dr. Ranna Pandya, Ishita Pandya

For Queen's Kitchen
Recipe by: Dr. Ranna Pandya, Ishita Pandya

રેટિંગ અને રીવ્યુઝ: